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商品【未開栓】 内容物・付属品本体/箱厚岸 THE AKKESHI ニューボーン 第1弾 バーボンバレル ノンピーテッド ウイスキー容量・度数200ml/60％厚岸 THE AKKESHI ニューボーン第2弾第1弾から約半年、待望の第二弾が発売されました。厚岸蒸溜所のハウススタイルとなるヘビリーピーテッド原酒でリリースされています。(ちなみに第1弾はノンピーテッド)樽出しの味わいを愉しむため、殆ど加水はしていません。熟成期間は8カ月から17カ月です。煙や塩、かんきつ類などの複雑な風味の移り変わりをお楽しみください。容量・度数 200ml/58%厚岸 THE AKKESHI ニューボーン第3弾2016年11月に生産を始めた厚岸蒸留所がファンの要望に応えて世に送るニューボーン第3弾は、海外モルトファンからジャパニーズオークとも呼ばれる北海道産ミズナラの新樽で8-23ヶ月熟成させたノンピート原酒をブレンド。国内法ではウイスキー表記となりますが、ヨーロッパでは熟成期間が3年未満だとウイスキーを名乗れないため「ニューボーン」と題してのリリースとなります。容量・度数 200ml/55%厚岸 THE AKKESHI ニューボーン第4弾最終回の第4弾は、モルト＆グレーンのブレンデッドとなります。
配合の60％以上を占めるモルトについては、厚岸蒸溜所にて蒸溜・熟成した原酒のみを使用。また、グレーンについては、スコットランド産のニューメイクを厚岸蒸溜所にて樽詰し、厚岸の環境下で熟成された原酒のみを使用しております。モルト中の50％以上にシェリー樽熟成原酒を。同様に、モルト中の5％以上の原料には北海道産の大麦麦芽（りょうふう）を使用しています。　容量・度数 200ml/48%厚岸ウイスキーサロルンカムイは、厚岸蒸溜所初のシングルモルトウイスキー（熟成期間３年超）となります。
配合された原酒は全て操業初年度である2016年製のもので、熟成樽はバーボン樽、シェリー樽、赤ワイン樽そして、ミズナラ樽となります。容量・度数 200ml/55%
サロルンカムイとは、アイヌ語で「タンチョウ」を指し「湿地にいる神」という意味です。